Ο κ. Γιάννης καλλιεργητής χρόνια μας έδειξε πώς να διαλέγουμε
καρπούζι και πεπόνι.
Για το καρπούζι
Πρέπει όταν το κτυπήσεις να ακούσει ένα υπόκωφο ήχο, το
κοτσάνι του να είναι ξεραμένο. Τα αρσενικά καρπούζια έχουν στο πίσω μέρος τους μικρό
αφαλό πολλά κουκούτσια (γιατί είναι για να παίρνουν σπόρο) αλλά είναι ποιο γλυκά
και ποιο αφράτα. Τα θηλυκά έχουν μεγάλο αφαλό στο πίσω μέρος λιγότερα
κουκούτσια και δεν είναι τόσο γλυκά.
Πρέπει να έχουν επάνω τους σημάδια γιατί αυτό μας λέει ότι
οι μέλισσες και τα άλλα έντομα τα επισκέφτηκαν λόγο γλυκάδας.
Τα πεπόνια
Πρέπει να είναι το κοτσάνι τους ξερό και γύρο από το κοτσάνι
να είναι μαλακά. Αυτό σημαίνει ότι έχουν γλυκαίνει και έχουν χυμούς. Αλλά στον κάτω
αφαλό να είναι σκληρά για να έχουν κρατήσει μέσα τους χυμούς τους. Αν είναι
μαλακά σημαίνει ότι οι γλυκοί χυμοί έχουν φύγει από το πεπόνι.
.jpg)
.jpg)
