Υλικά
500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο
1 καρότο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 πιπεριά μέτρια κομμένη σε μικρά κυβάκια
2 φλιτζάνια τριμμένη
κεφαλογραβιέρα
1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες
χωρίς το υγρό τους
10 πίτες για σουβλάκια
10 αυγά
