Χοιρινό με μπρόκολο (έτοιμο γεύμα στο ψυγείο)

Υλικά

½ κιλό χοιρινό σε κομματάκια

1 κιλό μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια

1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού

1 κουταλιά σούπας βαλσάμικο ξύδι

1 κουταλιά σούπας μέλι

1 κουταλιά σούπας καλαμποκάλευρο (νισεστέ)

1/ φλιτζάνι λάδι (αν έχετε σησαμέλαιο)

1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ ή σκόνη

Αλάτι και πιπέρι

Χοιρινό με πιπεριές (έτοιμο γεύμα στο ψυγείο)

Υλικά

½ κιλό χοιρινό φιλέτο σε κομματάκια

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι τσίλι

1 κουταλάκι γλυκού κύμινο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

½ κουταλάκι γλυκού αλάτι

1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λουρίδες

1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λουρίδες

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λουρίδες

Φασόλια με κιμά (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Υλικά

1 φλιτζάνι άσπρα φασόλια βρασμένα

1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια

1 φλιτζάνι ντοματοπολτό

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα από κονσέρβα

½ κιλό κιμά

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κουταλιά γλυκού πάπρικα

Αλάτι και πιπέρι

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 πιπεριά κομμένη σε κύβους

1 πράσο

1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου

Λαχανικά με κουσκούς και κάρυ (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Υλικά

1 φλιτζάνι κουσκούς μουλιασμένο και στραγγισμένο

2 καρότα κομμένε σε ροδέλες

1 κρεμμύδι χοντροκομμένο

2 κολοκύθια κομμένα σε κυβάκια

½ φλιτζάνι καλαμπόκι βρασμένο

2 κουταλιές σούπας πολτό ντομάτας

1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

1 κουταλάκι γλυκού κάρυ

½ κουταλάκι γλυκού αλάτι και ½ πιπέρι

1 κύβο λαχανικών

Κοτόπουλο με κάρυ, καρότα και φασολάκια (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλο

1 καρότο κομμένο σε ροδέλες

1 φλιτζάνι φρέσκα φασολάκι καθαρισμένα

1 φλιτζάνι γιαούρτι

2 κουταλάκι γλυκού κάρυ

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια νάιλον σακούλα που κλίνει αεροστεγώς αφαιρούμε τον αέρα και την βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει.

Κοτόπουλο με πέστο (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλο

2 φλιτζάνια ντοματίνια ολόκληρα

1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια

1 φλιτζάνι πέστο

Χυμό από 1 λεμόνι

1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

½ φλιτζάνι σάλτσα πέστο

Αλάτι και πιπέρι

Κοτόπουλο μπάρμπεκιου (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λουρίδες

2 πιπεριές πράσινη και κίτρινη κομμένες μπαστουνάκια

1 κρεμμύδι κομμένο σε μπαστουνάκια

½ φλιτζάνι λάδι

2 κουταλιές σούπας κέτσαπ

2 κουταλιές σούπας μέλι

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

Αλάτι και πιπέρι

Χυμό από 1 λεμόνι για το ψήσιμο

Κοτόπουλο με κάρυ (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Όταν οι ώρες για την ετοιμασία του φαγητού είναι λίγες μπορούμε να έχουμε έτοιμες μερίδες στην κατάψυξη. Θα μας δώσει την ευκαιρία να έχουμε περισσότερο χρόνο αλλά και να έχουμε μία ή περισσότερες διαφορετικές συνταγές για κάθε περίσταση.

Υλικά

4 στήθη από κοτόπουλο

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

2 κουταλιά σούπας αλεύρι