Κοτόπουλο με κάρυ (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Όταν οι ώρες για την ετοιμασία του φαγητού είναι λίγες μπορούμε να έχουμε έτοιμες μερίδες στην κατάψυξη. Θα μας δώσει την ευκαιρία να έχουμε περισσότερο χρόνο αλλά και να έχουμε μία ή περισσότερες διαφορετικές συνταγές για κάθε περίσταση.

Υλικά

4 στήθη από κοτόπουλο

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

2 κουταλιά σούπας αλεύρι

1 κουταλιά σούπας κάρυ

1 κουταλιά σούπας μουστάρδα

Αλάτι και πιπέρι

2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μπαστουνάκια

1 κουταλιά σούπας γιαούρτι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια νάιλον σακούλα που κλίνει αεροστεγώς αφαιρούμε τον αέρα και την βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει.

Όταν θέλουμε το γεύμα βγάζουμε από την κατάψυξη και ρίχνουμε κατευθείαν στο τηγάνι. Μόλις ξεπαγώσει και αρχίσει να ψήνετε

προσθέτουμε ένα φλιτζάνι νερό. Ψήνουμε για 20 λεπτά και σερβίρουμε.

Ταιριάζει με ρύζι, ζυμαρικά και πατάτες. Μην ξεχάσετε να γράψετε στην σακούλα τι περιέχει.

Εκτυπώστε την συνταγή σε κάρτα