Πες μου τι είναι Τρούφα σοκολάτας

Τρούφα σοκολάτας είναι ένα είδος λεπτοκομμένης σοκολάτας που χρησιμοποιείται ως επικάλυψη σε διάφορα γλυκίσματα ή ακόμη και σε ροφήματα.

Ουσιαστικά πρόκειται για πολύ λεπτές νιφάδες μαύρης σοκολάτας που μοιάζει με σουσάμι.

Υπάρχει τρούφα από σοκολάτα γάλακτος ή ακόμη και από λευκή σοκολάτα.

Με την τρούφα σοκολάτας μπορεί κανείς να φτιάξει σοκολατάκια ή να διακοσμήσει τούρτες, τάρτες παγωτά κλπ. 

Πολλές φορές χρησιμοποιείται μαζί με κρέμα σαντιγύ.

Επίσης χρησιμοποιείται σε μπισκότα ή και σε άλλα γλυκίσματα.

Ακόμη, η τρούφα σοκολάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη διακόσμηση ροφημάτων όπως διάφορες ζεστές σοκολάτες, καπουτσίνο, μοκατσίνο κλπ.

Η τρούφα πήρε το όνομα της από τα σοκολατάκια τρούφες, τα οποία με την σειρά τους ονομάστηκαν έτσι λόγω της ομοιότητας τους με τα σπάνια και ακριβά μανιτάρια τρούφες.