Φασόλια με κιμά (έτοιμο γεύμα στην ψύξη)

Υλικά

1 φλιτζάνι άσπρα φασόλια βρασμένα

1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια

1 φλιτζάνι ντοματοπολτό

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα από κονσέρβα

½ κιλό κιμά

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κουταλιά γλυκού πάπρικα

Αλάτι και πιπέρι

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 πιπεριά κομμένη σε κύβους

1 πράσο

1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τον ζωμό κοτόπουλου σε μια νάιλον σακούλα που κλίνει αεροστεγώς αφαιρούμε τον αέρα και την βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει.

Για το μαγείρεμα ρίχνουμε το περιεχόμενο από το σακουλάκι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου. Βράζουμε μέχρι να μείνει το φαί μόνο με την σάλτσα του.

Μην ξεχνάτε να γράφετε στην σακούλα το είδος του γεύματος και ημερομηνία αποθήκευσης.

Εκτυπώστετην συνταγή σε κάρτα