Σκορδόψωμο alla Volta Koyzina

Υλικά
1 μπαγκέτα ψωμί
100 γραμ. φρέσκο βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο
8 χαρτάκια για σοκολατάκια
8 κομματάκια φιτίλι ακέρωτο για κεριά
 
Εκτέλεση
Κόβουμε την μπαγκέτα σε τρία κομμάτια και το καθένα οριζόντια στην μέση.
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ σε θερμοκρασία δωματίου. Λιώνουμε το βούτυρο ή το περνάμε σε τρίφτη να γίνει πάστα.

Τάρτα με λαχανικά & μανιτάρια

Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
400 γρ. σπανάκι
200 γρ. άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
200 γρ. ντοματίνια
200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
 
Εκτέλεση
Κόβουμε το ένα φύλλο σφολιάτας σε 8 ίσα μακρόστενα

Αλμυρά μπισκότα με ζύμη κουρού

Υλικά

500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

250 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη μαλακή

200 γραμ. γιαούρτι πλήρες

1 κουταλάκι γλυκού αλάτι

Για επικάλυψη

3 κουταλιές σούπας νισεστέ

1 αυγό χτυπημένο

Ρίγανη, Θυμάρι, Τριμμένη γραβιέρα, Παπαρουνόσπορο, μπούκοβο

Γεμιστά αυγά πανέ (για μπουφέ)

Υλικά

10 αυγά

1 φλιτζάνι μαγιονέζα

1 κουταλιά σούπας άσπρο ξύδι

1 κουταλιά σούπας μουστάρδα

Αλάτι και πιπέρι

2 αυγά χτυπημένα

1 φλιτζάνι αλεύρι

1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη

20 κομμάτια ντοματάκι τουρσί ή ότι άλλο θέλετε

1 κουταλιά σούπας πάπρικα

Αποξηραμένα σνακ φρούτων

Υλικά

1 μήλο κομμένο σε ψιλά φετάκια

1 πορτοκάλι κομμένο σε λεπτά φετάκια

2 μπανάνες κομμένες σε φετάκια

1 ανανάς κομμένος σε ψιλές φέτες

4 Κουταλιές σούπας κανέλα

4 Κουταλιές σούπας ζάχαρη

                            

Μήλο στον φούρνο με παγωτό καϊμάκι

Υλικά

4 μήλα

1 κουταλιά σούπας κανέλα

1 κουταλιά σούπας μέλι

½ φύλλο σφολιάτας σε λουρίδες 10 cm X 1 cm

4 μπάλες παγωτό καϊμάκι

1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη

1 κουταλάκι γλυκού κανέλα

1 κουταλιά σούπας σιρόπι καραμέλα

                            

Στριφτάρια με τυρί και ζαμπόν

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας

6 φέτες ζαμπόν για τοστ

6 φέτες τυρί για τοστ

1 φλιτζάνι κέτσαπ

½ ματσάκι μαϊντανό

1 αυγό χτυπημένο