Πέμπτη 10 Ιανουαρίου 2019

Ρολά Κολοκυθιού (Alfredo) με Κοτόπουλο


Υλικά
4 κουταλιές σούπας. βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
4 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/4 φλιτζάνια γάλα
1/2 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Χυμός 1 λεμονιού
1 κουταλιά σούπας φρεσκοκομμένο μαϊντανό και λίγο για γαρνίρισμα
Αλάτι και Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3 αγγουράκια σε μεγάλες λωρίδες
2 φλιτζάνια τεμαχισμένη μοτσαρέλα
2 φλιτζάνια τεμαχισμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο

Σάββατο 5 Ιανουαρίου 2019

Εύκολη νόστιμη πατατόσουπα


Αυτή η εύκολη συνταγή σούπας πατάτας είναι γρήγορη και εύκολη να την φτιάξετε, είναι ωραία και κρεμώδες και είναι πάντα νόστιμη.

Υλικά
5 φέτες μπέικον σε κύβους
3 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι ψιλό κομμένο ξερό κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο αποφλοιωμένες και λιωμένες
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών
2 φλιτζάνια γάλα ζεστό
1,5 κιλά πατάτες σε κύβους