Υλικά
100 γρ μπισκότα σαβαγιάρ
2,5 φλιτζάνια ζάχαρη
100 γρ κακάο
1 σοκολάτα κουβερτούρα
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 λίτρο γάλα
σαντιγί
Λίγο λικέρ
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζω τη ζάχαρη, το αλεύρι,
το κακάο, το γάλα και τη σοκολάτα. Ανακατεύω με ένα σύρμα.
Μόλις πήξει προσθέτω λίγο λικέρ.
Σε ένα μπολ στρώνω τα σαβαγιαρ και ρίχνω το μείγμα. Ετοιμάζω
την σαντιγί και τη προσθέτω αφού κρυώσει λίγο το μείγμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου