Υλικά
100 γραμ ντοματίνια
1 πακέτο 500 γραμ. σαλάτα πράσινη της αρεσκείας σας
100 γραμ. σολομό καπνιστό
100 γραμ. τυρί Φιλαδέλφεια
1 λάιμ το ξύσμα του
1 κουταλιά σούπας δυόσμο
Για την Βινεγκρέτ
2 λάιμ και το ξύσμα τους
1 λεμόνι και το ξύσμα του
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
90 γραμ. λάδι
1 κουταλιά σούπας μέλι
Αλάτι και πιπέρι
Ξανακατέβουμε όλα τα υλικά της Βινεγκρέτ σε μία γυαλίτσα.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά της σαλάτας εκτός του σολομού και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε τον σολομό σε κομμάτια στο τέλος και περιχύομε με την Βινεγκρέτ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου