Τρίτη 1 Νοεμβρίου 2016

Ντιπ Τυριών για λαχανικά

Υλικά
3 φλιτζάνια γιαούρτι
1/2 κουταλάκι γλυκού μαϊντανός ψιλοκομμένος αποξηραμένος σε σκόνη
1 κουταλιά γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλιά σούπας κρεμμύδι σε σκόνη (ή 1 κρεμμύδι ψιλά τριμμένο)
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού βασιλικός αποξηραμένος σε σκόνη
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Για να βουτήξουμε

1 πράσινη πιπεριά σε μπαστουνάκια
1 κόκκινη πιπεριά σε μπαστουνάκια
1 κιτρίνη πιπεριά σε μπαστουνάκια
2 καρότα σε μπαστουνάκια
3 αγγουράκια σε μπαστουνάκια
Μπρόκολο και κουνουπίδι απλά ζεματισμένα σε μπουκέτα

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τον μαϊντανό, το σκόρδο σκόνη, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι, τον βασιλικό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε στο κέντρο σε πιατέλα και γύρο τα λαχανικά.

Δεν υπάρχουν σχόλια: