Εύκολη τάρτα φρούτων (κεράσι)

Μπορείτε να βάλετε όποια φρούτα θέλετε αλλά και ξυρούς καρπούς.

Υλικά

125 γραμμάρια ζάχαρης

60 γραμμάρια αλεύρι

200 γραμμάρια κρέμας γάλακτος

100 γραμμάρια γάλα

2 αυγά και 3 κρόκους

1/2 κουταλάκι γλυκού βανιλίνη

400-450 γραμ. βούτυρο,

Λίγο αλεύρι για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Για το ψήσιμο, πάρτε μια φόρμα διάμετρο 24 cm.

Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι και την βανίλια.

Προσθέστε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τους κρόκους και ανακατέψτε καλά με σύρμα.

Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 1-1,5 ώρες.

Βουτυρώστε την φόρμα με βούτυρο, πασπαλίζετε με αλεύρι και βάλτε την επίσης στο ψυγείο.

Πλύνετε και ετοιμάστε τα φρούτα (αν έχουν κουκούτσια βγάλτε τα).

Ρίξτε τη μισή ζύμη στη φόρμα, τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 5-7 λεπτά.

Στη συνέχεια βγείτε την φόρμα από το φούρνο, βάλτε τα κεράσια και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη.

Ξαναβάλτε την στον φούρνο για περίπου 50 λεπτά.

Στο τέλος ελέγξτε αν είναι ψημένη με μια οδοντογλυφίδα.

Εκτυπώστε την συνταγή σε κάρτα