Τετάρτη 9 Μαρτίου 2016

Κεκάκια μπανάνας σοκολάτα

Υλικά
3 μπανάνες
4 αυγά
1 πλάκα σοκολάτα σε κομμάτια
1 κουταλιά γλυκού μέλι
2 κουταλιές σούπας βούτυρο για άλειμμα

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και λιώνουμε τις μπανάνες σε μπόλ.
Βάζουμε τα αυγά και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.

Βουτυρώνουμε φορμάκια για μέρφιν και βάζουμε στον πάτο από δύο κομμάτια
σοκολάτας. Χύνουμε στα φορμάκια το μίγμα αυγού μπανάνας και κουνάμε να καθίσει καλά το μίγμα. Μοιράζουμε την υπόλοιπη σοκολάτα και ψήνουμε στους 200ο για 12 λεπτά. Σερβίρουμε αν θέλουμε με πασπαλισμένη άχνη ζάχαρη. 

Δεν υπάρχουν σχόλια: