Γεμιστά βερίκοκα με κρέμα τυριού και μέλι

Υλικά

12 βερίκοκα

1 φλιτζάνι τυρί κρέμα

3 κουταλιές σούπας μέλι

1/4 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρύδια

Εκτέλεση

Κόψτε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρέστε τα κουκούτσια.

Με κουταλάκι φτιάξτε στο μέγεθος του κουκουτσιού μπαλίτσα από τυρί και τοποθετήστε το στην θέση του κουκουτσιού.

Περιχύνουμε με μέλι, και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα καρύδια.