Κουλούρα κρουασάν σοκολάτας

Υλικά

1 φύλλο για κρουασάν έτοιμο ή το φτιάχνετε δείτε εδώ

4 κουτ. σούπας  σοκολάτα κρέμα πραλίνα

1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη άχνη

1 κρόκος αυγού

1 κουταλιά σουσάμι

Εκτέλεση

Απλώνετε το φύλλο σε επιφάνια εργασίας. 

Με κοφτερό μαχαίρι κόβουμε λουρίδες κατά μήκος μέχρι τα 2/3 του φύλλου.

Απλώνουμε στο μονοκόμματο κομμάτι ζύμης την σοκολάτα.

Τυλίγουμε από την μεριά της σοκολάτας προς τα κομμένα κομμάτια .

Γυρνάμε το ρολό και ενώνουμε τις άκριες.

Ανακατεύουμε την ζάχαρη άχνη με τον κρόκο αυγού και αλείφουμε την κουλούρα.

Πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα η κουλούρα μας.