Υλικά
1 κιλό ντοματίνια μικρά
1/2 κιλό μοτσαρέλα σε
κομμάτια
20 φέτες σαλάμι αέρος κομμένο στα τέσσερα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Καλαμάκια από σουβλάκια
Για την σάλτσα
1 φλιτζάνι γιαούρτι
150 γραμ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
1χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Για την σάλτσα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αν έχουμε το
βάζουμε σε μπουκαλάκι για ευκολότερο σερβίρισμα.
Περνάμε τα καλαμάκια για σουβλάκι από μια ντομάτα ένα
κομμάτι τυρί ξανά ντομάτα και τυρί και 2 κομμάτια σαλάμι.
Βάζουμε τα σουβλάκια σε πιατέλα πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα
φρέσκα κρεμμυδάκια και από πάνω περιχύουμε την σάλτσα αραιά με το μπουκάλι μας (αν
δεν έχουμε με ένα κουτάλι να τρέχει σιγά).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου