Υλικά
2 φλιτζάνια λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια λάχανο μωβ ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 καρότα τριμμένα
1/2 φλιτζάνι καρύδι τριμμένο
1/4 φλιτζάνι σταφίδες
1/2 φλιτζάνι λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
10 – 12 φρέσκα φύλλα φασκόμηλο
1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο
Λίγο ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε τα φύλλα του φασκόμηλου, το καρύδι και τις σταφίδες. Αλατίζουμε και
περιχύνουμε με το λάδι που προηγουμένως το έχουμε ανακατέψει με το βαλσάμικο.
Βάζουμε στο ψυγείο και την καταναλώνουμε μετά από μερικές ώρες επιτρέποντας στο
φασκόμηλο να απελευθερώσει το υπέροχο άρωμά του!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου