Υλικά
250 γραμ. φράουλες καθαρισμένες
3 λεμόνια
75 γραμ. ζάχαρη
350 ml νερό
330 ml
ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και την ζάχαρη. Βράζουμε μέχρι
να λιώσει η ζάχαρη και να αρχίσει να γίνετε σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Καθαρίζουμε τα λεμόνια αφαιρώντας εντελώς τη άσπρο μέρος για να μην πικρίζει.
Σε ένα μπολ βάζουμε τις φράουλες και τις πατάμε με το μηχάνημα
για τον πουρέ. Θέλουμε να λιώσουν να γίνουν χυλός.
Σε μια κανάτα βάζουμε τον χυμό φράουλας, τα λεμόνια, και το
σιρόπι.
Κλείνουμε και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Σερβίρουμε σε ποτήρια με
ανθρακούχο νερό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου