Μαρμελάδα βατόμουρο

Υλικά

200 γραμ. ώριμα βατόμουρα

110 γραμ. ζάχαρη

1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε από τα κοτσανάκια και πλένουμε τα βατόμουρα.

Βάζουμε τα βατόμουρα στην κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε έτσι μισή ώρα.

Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού και τα βράζουμε για 10 λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, τα λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο και τα

ξαναβάζουμε στη φωτιά για 2-3 λεπτά ακόμα. Αν είναι πολύ πηχτή η μαρμελάδα, προσθέτουμε ελάχιστο νερό.

Φυλάμε σε καθαρό βάζο.