Κυριακή 21 Ιουνίου 2015

Πλακάκια σοκολάτας με ξυρούς καρπούς και corn flakes


Υλικά
1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
1/2 φλιτζάνι φουντούκια χοντροκομμένα
1/2 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα
1/2 φλιτζάνι σταφίδες μικρές
2 φλιτζάνια νιφάδες καλαμποκιού corn flakes
2 σοκολάτες γάλακτος
2 σοκολάτες υγείας
100 γραμ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
Σε μπεν μαρί λιώνουμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε καλά με την κρέμα γάλακτος.
Σε ταψί βάζουμε λαδόκολλα και μοιράζουμε σε λουρίδες τους ξυρούς καρπούς και 1 φλιτζάνι νιφάδες καλαμποκιού.
Ρίχνουμε την σοκολάτα σιγά πάνω από τους ξυρούς καρπούς σε όλο το ταψί ομοιόμορφα (προσέχοντας να μην χαλάσουμε τους ξυρούς καρπούς).
Όταν αρχίσει να κρυώνει η σοκολάτα και να πήζει ρίχνουμε στην επιφάνια το άλλο φλιτζάνι νιφάδες καλαμποκιού και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Βγάζουμε από το ταψί και κόβουμε σε πλακάκια την σοκολάτα.

Δεν υπάρχουν σχόλια: