Υλικά
640 γραμ. κάστανα
1 σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη
130 γραμ. βούτυρο
130 γραμ. ζάχαρη
1 δόση άρωμα βανίλιας
Εκτέλεση
Βράζουμε τα κάστανα, τα καθαρίζουμε και τα περνάμε από την
μηχανή του πουρέ. Πριν ακόμα κρυώσει ο πουρές , ρίχνουμε την ζάχαρη, το
βούτυρο, την βανίλια και την τριμμένη σοκολάτα και τα ανακατεύουμε.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα, στρώνουμε στον πάτο λαδόχαρτο και
αδειάζουμε το γλυκό μέσα. Ψήνουμε στον φούρνο, στους 180 βαθμούς ώσπου να
ροδίσει η επιφάνεια. Αφήνουμε την φόρμα σε δροσερό μέρος να κρυώσει, την
ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου