Υλικά
1 κιλό πατάτες
3-4 μεγάλα κρεμμύδια
1 αυγό
1 φλιτζάνι αλεύρι
Αλάτι και πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον τρίφτη. Κάνουμε
το ίδιο και με τα κρεμμύδια και τα τοποθετούμε όλα σε ένα μπόλ. Προσθέτουμε το
αυγό, το αλεύρι, λίγο αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Βάζου με
το τηγάνι με λάδι στην φωτιά. Όταν κάψει ρίχνουμε από αυτό το μίγμα μια
κουταλιά με την κουτάλα της σούπας και τηγανίζουμε κανονικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου