Σάββατο 8 Απριλίου 2017

Σιρόπι λεμονιού

Ένα μείγμα που δεν μπορεί να συγκριθεί με τα αγοραστά. Χρησιμοποιείτε για την κατασκευή κοκτέιλ αλλά και σαν ένα δροσερό αναψυκτικό.

Υλικά
1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1 κουταλιά ξύσμα φρέσκου λεμονιού
1 φλιτζάνι χυμό λάιμ
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνια νερό

Εκτέλεση

Σε κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, το ξύσμα λεμονιού και την ζάχαρη. Ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη και να αρχίσει να δένει ένα ελαφρύ σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα και ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού και λάιμ. Βάζουμε με μπουκάλι και φυλάμε στο ψυγείο.

Δεν υπάρχουν σχόλια: