Μανιτάρια στην κατσαρόλα

Υλικά

1 κιλό μανιτάρια,

2 ντομάτες ώριμες ή πελτές,

200 γραμμ. λάδι

αλάτι, πιπέρι, κανέλλα,

2-3 φύλλα δάφνης,

1/2 κιλό πατάτες

Εκτέλεση

Βάζουμε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια μαζί με το αλάτι, το λάδι και νερό και αφήνουμε να βράσουν. 

Ρίχνουμε τις ντομάτες περασμένες από τρυπητό ή τον πελτέ διαλυμένο σε μισό ποτήρι νερό, τα

μπαχαρικά καθώς και λίγες πατάτες κομμένες σε κομμάτια και αφήνουμε να βράσουν και οι πατάτες και να μείνουν με την σάλτσα τους.