Ένα δροσιστικό ποτό
από την Sisi Β αναγνώστρια
του Blog μας που σας δίνει την καθημερινή σας δόση της βιταμίνης C,
β-καροτίνη και ασβέστιο.
Υλικά
250 γραμ. ψιλοκομμένο ώριμο πεπόνι
1 ½ κουταλιά σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
2 κουταλιές γλυκού μέλι
1 Χούφτα (περίπου 20) φρέσκα φύλλα μέντας, συν περισσότερο
για γαρνιτούρα
αεριούχο νερό ή σόδα για τη συμπλήρωση
Εκτέλεση
Βάλτε το πεπόνι στο μπλέντερ, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού
και το μέλι, και χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο.
Προσθέστε τα
φύλλα μέντας και χτυπήστε μόνο για να κοπούν.
Γεμίστε ένα ποτήρι δύο τρίτα με πάγο, και ρίχνουμε μέσα το χυμό
πεπόνι μέχρι τα δύο τρίτα.
Συμπληρώστε με ανθρακούχο νερό, και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε
με φύλλα μέντας εάν το επιθυμούμε και το σερβίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου