Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου 2015

Γαλοπούλα με πατάτες και μπρόκολο στον φούρνο

Υλικά
6 πατάτες τεμαχισμένες και μαγειρεμένες
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο
2 φιλέτα γαλοπούλας, κομμένα σε κομμάτια
1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 κύβο ζωμό κοτόπουλου αραιωμένο σε ένα φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1/2 κουταλάκι γλυκού τριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο  .
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά. Χύστε τα σε ένα πυρέξ.

Ψήνουμε για 50 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά. Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Δεν υπάρχουν σχόλια: