Παταπόπιτα με μανιτάρια

Υλικά

5 μεγάλες πατάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη

2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο

2 φλιτζάνια μανιτάρια σε κομματάκια

1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Τρίβουμε τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη και τις ανακατεύουμε με το αλάτι, πιπέρι και το λιωμένο βούτυρο.

Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί όσο ποια ελαφριά γίνετε να μην πατηθούν.

Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να ψηθούν και να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα.

Βγάζουμε από τον φούρνο ρίχνουμε από πάνω το τυρί και τέλος τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Ένα ελαφρύ δεκατιανό.