Υλικά
7 αυγά
2/3 φλιτζάνι Γάλα
1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1/3 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1/8 κουταλάκι γλυκού τριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200οC.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε ελαφρά όλα μαζί τα υλικά.
Ρίξτε το μείγμα σε λαδωμένες
θήκες μάφιν γεμίζοντας τα 3/4 τους.
Ψήστε για 16-17 λεπτά ή μέχρι το μαχαίρι σας να βγαίνει
καθαρό όταν το βάλετε σε ένα από αυτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου