Πραλίνα φουντουκιού

Μια γλυκιά συνταγή νηστίσιμη που σίγουρα θα την απολαύσετε.

Υλικά

200 γραμ. φουντούκια

1 ποτήρι νερό

1 βανίλια

125 γραμ. κακάο

1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

70 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση

Στο μούλτι αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά μέχρι να γίνουν σκόνη.

Σε κατσαρόλα βάζουμε υλικά μαζί με το φουντούκι και ανακατεύοντας συνεχώς αφήνουμε μέχρι να δέση η σοκολάτα και να γίνει κρεμώδη.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Βάζουμε σε βάζο και φυλάμε εκτός ψυγείου. Διατηρείτε για 1 μήνα αν προλάβει.