Είναι εξαιρετικά εύκολη να την κάνετε, πολύ απλά ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο λάχανο, τα καρότα και τα κρεμμύδια, με το ξίδι, το νερό, το αλάτι και την ρίγανη και αφήστε το να καθίσει για λίγες μέρες πριν απολαύσετε ως μια υπέροχη σαλάτα συνοδευτικό.
Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετές μέρες.
Υλικά
4 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο
1 κούπα καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζάνι ξύδι (λευκό ή μηλίτη)
1/2 φλιτζάνι νερό, ζεστό
1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά, και τα βάζουμε σε ένα βάζο, στραγγίξετε το και αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες πριν από τη μεταφορά στο ψυγείο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου