Υλικά
230 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρίσεις
100 γραμ. ζάχαρη
100 γραμ. βούτυρο
5 γραμ. Μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γραμ. έτυμη πραλίνα σοκολάτας
150 γραμ. Κομματάκια σοκολάτας
1 Βανίλια για άρωμα
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 °.
Σε μίξερ ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί.
Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι και τη σόδα
ανακατεύουμε μέχρι ενσωματωθούν.
Στο μίγμα του μίξερ προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και
χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τα ανακατέψτε καλά.
Βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.
Παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας από το μίγμα και πλάθετε μπισκότα
στην παλάμη του χεριού σας.
Κάμουμε πλακέ και προσθέστε στο κέντρο περίπου 1/2 κουταλάκι
του γλυκού πραλίνα και διπλώστε τη ζύμη μπισκότων από επάνω έτσι ώστε να κλίσει
μέσα την κρεμά και να φτιάξουμε τα μπισκότα.
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί και ψήστε τα στο φούρνο
για περίπου 15 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου