Μπαστούνια πατάτας

Υλικά

250 γραμ. βραστές πατάτες πουρέ

250 γραμ. αλεύρι

40 γραμ. σιμιγδάλι

2 τυριού γκούτα

1 αυγό

70 γραμ. βούτυρο

20 γραμ. μαγειρική σόδα

1 φλιτζάνι σουσάμι

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες και τις κάνουμε πουρέ

Ανακατεύουμε τον πουρέ με τριμμένο τυρί, το αλάτι, το αλεύρι και ανακατεύουμε με την

μαγειρική σόδα, το σιμιγδάλι, το βούτυρο. Ετοιμάστε μια σφιχτή ζύμη, την κόβουμε σε μπαστούνια και τα περνάμε από σουσάμι.

Σε ταψί βάζουμε λαδόκολλα και τα μπαστούνια πατάτας, ψήνουμε στον φούρνο για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.