Ψημένο σάντουιτς

Υλικά

8 φέτες ψωμί

4 αυγά

4 φέτες τυρί

4 φέτες ζαμπόν

3 κουταλιές βούτυρο

Εκτέλεση

Βάζουμε ένα τηγάνι να ζεσταθεί αλείφουμε λίγο βούτυρο και περνάμε τις φέτες ψωμί γυρνώντας τις συχνά μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα.

Χτυπάμε το αυγό με το γάλα.

Βάζουμε στο τηγάνι 1 κουταλιά σούπας βούτυρο περνάμε τις φέτες ψωμί και τις δύο πλευρές από

το αυγό και τις βάζουμε πάλι στο τηγάνι να ψηθεί το αυγό.

Τια βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να φύγει το περισσευούμενο βούτυρο.

Βάζουμε στο τηγάνι άλλη μια κουταλιά βούτυρο και σπάμε μέσα τα αυγά όταν ψηθούν από την κάτω πλευρά τα γυρνάμε ανάποδα με μια σπάτουλα να ψηθεί ο κρόκος και βάζουμε από πάνω μία φέτα τυρί.

Βάζουμε στις δύο φέτες ψωμί από μία φέτα ζαμπόν και από πάνω το αυγό με το τυρί και σκεπάζουμε με την άλλη φέτα ψωμί.

Σερβίρουμε.