Ζεστή σοκολάτα με κρασί

Υλικά

500 ml νερού

750 ml κόκκινο κρασί

400 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

100 γραμ. κακάο

2 τεμάχια κανέλα

4 αστεροειδή Γλυκάνισα

250 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας

2 μανταρίνια ή πορτοκάλια (κομμένα σε τέταρτα)

1 κλωναράκι δεντρολίβανο

Εκτέλεση

Βάζουμε το νερό, την ζάχαρη, το κακάο, την κανέλα το γλυκάνισο και ζεσταίνουμε ρίχνουμε τη σοκολάτα.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει.

Προσθέστε το μανταρίνι ή πορτοκάλι και δεντρολίβανο και αφήνουμε για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε το κόκκινο κρασί και το ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά.

Σερβίρετε ζεστό.