Φάκελοι σφολιάτας με μαρμελάδα και τυρί

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας

1 φλιτζάνι τυρί κρέμα

1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα (εδώ βάλαμε βατόμουρο)

1 αυγό χτυπημένο για επάλειψη

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το φούρνο σε 250°.

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα κόβουμε την σφολιάτας σε τετράγωνα κομμάτια.

Τοποθετήστε το τυρί κρέμα 1 κουταλάκι γλυκού στο κέντρο και στην κορυφή 1/2 κουταλάκι γλυκού μαρμελάδα.

Διπλώστε τις γωνίες της ζύμης προς το κέντρο και το σφραγίζουμε στην κορυφή.

Αλείψτε με χτυπημένο αυγό και ψήνουμε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να ζύμη είναι χρυσή. Σερβίρετε.