κέικ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων

Υλικά

3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3/4 φλιτζανιού ζάχαρη

3/4 φλιτζανιού κακάο

2 1/4 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ

1/4 συν 1/8 κουταλάκι γλυκού αλάτι

2 μεγάλα κρόκοι αυγών

6 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο

2 κουταλάκια γλυκού βανίλιας

1/2 φλιτζάνι σοκολάτα

1 φλιτζάνι ζεστό νερό

Εκτέλεση

ανακατέψτε το 1/2 φλιτζάνι αλεύρι με 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μπόλ προσθέστε τους κρόκους των αυγών, το βούτυρο, τη βανίλια, τη σοκολάτα σε κομματάκια και το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βάλτε το μίγμα σε ταψάκι που να μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων.

Ανακατέψτε σε άλλο μπόλ τις υπόλοιπες 2 κουταλιές σούπας κακάο και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και πασπαλίζουμε πάνω από το μίγμα στο ταψάκι.

Βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων στο δυνατό μέχρι να διογκωθεί και να κάνει φουσκάλες, για περίπου 4 έως 5 λεπτά.

Αφαιρέστε προσεκτικά από το φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρουμε ζεστό.