Σουφλέ με ψωμί του τοστ

Υλικά

1 πακέτο ψωμί μικρό

6 φέτες ζαμπόν

6 φέτες τυρί για τοστ

6 φέτες μπέικον

1 μικρή κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά βούτυρο

2 αυγά

1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί

Εκτέλεση

Σε μακρόστενο πυρέξ βάζουμε μια στρώση ψωμιά (6 φέτες)

Βάζουμε τις φέτες ζαμπόν και από πάνω τις φέτες τυρί.

Τοποθετούμε τις άλλες 6 φέτες ψωμί και τις φέτες μπέικον.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και το βούτυρο και περιχύουμε όλη την επιφάνια.

Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει το τυρί. Τρώγετε και κρύο.