Υλικά
1 λίτρο ζωμού (μπορείτε να βάλετε νερό και κύβο ζωμό)
2 κουταλιές σούπας Βούτυρο
½ φλιτζάνι Μαϊντανό
½ πακέτο λεπτές χυλοπίτες
1 μικρό κρεμμύδι
1 πιπεριά Τσίλι
Αλάτι και πιπέρι
500 γραμ. ντομάτες σε κύβους
100 γραμ. Σκληρό τυρί
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα τα κρεμμύδια στο βούτυρο.
Προσθέτουμε το μαϊντανό Ρίχνουμε το ζωμό και προσθέτουμε τα
ζυμαρικά σπασμένα
στην μέση.
Μόλις βράσουν τα ζυμαρικά ρίχνουμε τις ντομάτες χωρίς
φλούδα, σε χοντρά κομμάτια. Πριν το σερβίρισμα, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου