κατσικίσιο τυρί φέτα σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας (Ντιπ)

Υλικά

2 κομμάτια Κατσικίσιο Τυρί φέτα

1 Μπαγκέτα Ψωμί

Συνταγή Γρήγορη Σάλτσα Ντομάτας

1/2 κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι καυτερό

2 σκελίδες σκόρδο πολτό

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

2 ντομάτες τριμμένες

1 κουταλιά πελτέ

1/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη  

1/2 κουταλάκι ψιλοκομμένο δυόσμο

1 κρεμμύδι τραμμένο

αλάτι

Εκτέλεση

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το ψήνουμε στο γκριλ

Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο.

Βάζουμε την ντομάτα, την ζάχαρη το αλάτι, τον πελτέ το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε να ψηθεί και να αρχίσει να πήζει.

Στο τέλος βάζουμε τα κομμάτια την φέτα αφήνουμε για 2 λεπτά ρίχνουμε τον δυόσμο και σερβίρουμε μαζί με το ψημένο ψωμί.