Υλικά
1 φλιτζάνι γάλα
1 κομμάτι ψωμί κόρα
Εκτέλεση
Βάλτε το γάλα να θερμαίνεται σε θερμοκρασία περίπου 30 ° C,
και αυτό γιατί θα ξεκινήσει γρηγορότερα το ξινόγαλο, αλλά είναι γιατί στο
χλιαρό γάλα θα βάλουμε ένα κομμάτι ψωμί κόρα και θα το αφήσουμε σε ένα ζεστό
μέρος για 12-24 ώρες.
Στη συνέχεια αφαιρέστε την κόρα και η ξινή κρέμα είναι έτοιμη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου