Κρέμα σκόρδου

Υλικά

1 κιλό σκόρδα καθαρισμένα

400 γραμ. αλάτι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα σκόρδα και τα περνάμε στο μούλτι.

Ανακατεύουμε με το αλάτι και τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Τα ανοιχτά πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο.