Κατεψυγμένα μικρά καρότα ή καρότα φέτες

Υλικά

Μικρά καρότα ή μεγάλα κομμένα σε φέτες

Εκτέλεση

Πλένετε καλά με βούρτσα τα καρότα και αν χρειαστεί τα καθαρίζετε τα μεγάλα τα κόβετε σε φέτες ή κύβους.

Βράζετε για 10 λεπτά τα καρότα

Τα βάζετε σε κρύο να κρατήσουν το χρώμα τους

Τα στεγνώνετε σε πετσέτα ή στον αέρα του φούρνου

Τα βάζετε σε σακουλίτσες και στην κατάψυξη είναι έτοιμα για όποτε τα χρειαστείτε.