Υλικά
200 γραμμ. αλεύρι
2 1/2 κουταλάκια σκόνη μαγιά
2 κουταλιές ζάχαρη
1 αυγό
12 κουταλιές γάλα
80 γραμ. βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Κοσκινίζετε σε μπολ το αλεύρι με την μαγιά, προσθέτετε την
ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύετε καλά. Χτυπάτε σε άλλο μπολ το αυγό, προσθέτετε
το γάλα και το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύετε καλά και αδειάζετε το μίγμα τους
στο μπολ με το αλεύρι, ανακατεύοντας δυνατά.
Στρώνετε τη ζύμη σε μικρές φόρμες
βουτυρωμένες και αλευρωμένες γεμίζοντας τες μόνο κατά τα 3/4 γιατί Θα φουσκώσει
κατά το ψήσιμο. Ψήνετε σε φούρνο στους 190 βαθμούς για 15 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου