Ελληνικά τυριά Κασέρι Μυτιλήνης

Κασέρι Μυτιλήνης – Αιγαίο

Περιοχή Προέλευσης Νήσος Μυτιλήνης. ΠΟΠ.

Είδος Γάλακτος 100% πρόβειο. Γεύση Πικάντικη, πολύ πλούσια και ευχάριστα λιπαρή. Αρώματα θάλασσας. Χαρακτηριστικά Λευκοκίτρινο συμπαγές. Ωριμάζει για 3 - 4 μήνες. Λιπαρά 24%. Υγρασία 40-45%.

Χρήσεις Επιτραπέζιο, πίτσες, ορεκτικά, σαλάτες.

Αρμονία Λευκά κρασιά με έντονα χαρακτηριστικά.